Categoria Ricette dal mondo
Chiunque abbia fatto una visita all’Ikea ha sicuramente assaporato le deliziose kottbullar, le famose polpette svedesi, almeno una volta nella vita!Tuttavia, non tutti sono a conoscenza della semplice ricetta che consente di riprodurle con facilità anche a casa, e, cosa… Continua a leggere →
Lo so, il fish and chips non è proprio una ricetta leggera, ma ogni tanto un buon fritto fatto bene ci vuole!In questa occasione, vi presento la ricetta originale inglese in una versione gluten-free, perfetta per tutti i celiaci e… Continua a leggere →
Le croquetas de jamon serrano, autentiche protagoniste delle tapas spagnole, sono un irresistibile antipasto da proporre in ogni festa o incontro conviviale.Queste deliziose crocchette, preparate con il pregiato prosciutto crudo, offrono una combinazione perfetta di croccantezza esterna e una cremosità… Continua a leggere →
Continuiamo il nostro viaggio attraverso le terre gustative della Spagna con la regina incontrastata delle tavole valenciane: la paella Valenciana. Un’ode al sapore e alla tradizione, questo piatto si erge come ambasciatore della cultura culinaria spagnola in tutto il mondo,… Continua a leggere →
La Moussaka, piatto greco iconico, è una sinfonia di sapori che affascina i palati di tutto il mondo.Ecco la nostra versione senza glutine, un inno alla cucina mediterranea e una delizia dedicata a chi ama esplorare nuovi confini gastronomici! Preparare… Continua a leggere →
I takoyaki, una delle prelibatezze “da strada” più amate del Giappone, sono considerati uno spuntino ideale da gustare in movimento, facilmente reperibili presso numerosi negozi e bancarelle specializzate che li preparano in continuazione, garantendo la loro disponibilità costante per chiunque… Continua a leggere →
Sunomono e Namasu sono due deliziosi contorni freddi tipici della tradizione culinaria giapponese, preparati con verdure e conditi con l’acidità distinta dell’aceto di riso.Tra i due, Namasu è particolarmente significativo poiché è spesso consumato durante il Capodanno in Giappone, simboleggiando… Continua a leggere →
I Gyoza, gli autentici ravioli di carne giapponesi, sono diventati per noi un vero e proprio must dopo averli assaporati a Tokyo, tanto che una volta tornati a casa, non potevamo fare a meno di replicarli!Questa versione senza glutine è… Continua a leggere →
Uno tra i piatti più celebri in Italia, il pollo alle mandorle, è una deliziosa ricetta dalle radici cinesi che si prepara con sorprendente rapidità.Oggi esploreremo la ricetta originale, apportando piccole modifiche per renderla adatta anche ai celiaci. Come nasce… Continua a leggere →