I migliori piatti della cucina norvegese

Quando si viaggia in un altro paese, è importante rapportarsi alla cultura del luogo in tutto e per tutto, anche per quanto riguarda la cucina!
Ovviamente, tantissime persone tendono ad essere restie, appassionate dei piatti italiani come la pasta o la pizza, ma in questo modo ci si perde il meglio.
Prima di rapportarsi alla cultura di un determinato luogo, è importante considerare anche quali possano essere le realtà più importanti dal punto di vista culinario.

Ma come capirlo? Per fortuna, esistono piattaforme e siti che vengono incontro per qualsiasi esigenza. Ad esempio, offrono aiuto a chi vuole giocare ma non sa come partire economicamente parlando.
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Quanto al cibo da scoprire in una determinata cultura locale, invece, vale la pena sottolineare uno stato incredibilmente rappresentativo e tutto da scoprire: la Norvegia!
Ecco quali sono i migliori cibi norvegesi da scoprire e da consumare.

Salmone norvegese

Il primo tra i migliori piatti della cucina norvegese che meritano di essere scoperti e consumati è sicuramente il salmone.
Il piatto tipico di una cultura culinaria che non spicca certamente per varietà di ricette (si tratta pur sempre di un paese nordico e con fattori tutt’altro che banali dal punto di vista climatico) ma che, allo stesso tempo, sa offrire una grande qualità attraverso i suoi piatti.
Chiaramente, trattandosi di un alimento assolutamente rappresentativo, il salmone può essere gustato in qualsiasi modo.
I consigli culinari cercano di indirizzare verso il gravet laks, il salmone affumicato che chiunque avrà acquistato almeno una volta al supermercato ma che, provato in loco e con una maestria nel prepararlo, offrirà tutt’altro sapore.
Basti pensare al fatto che il salmone non è necessariamente un piatto da ristorante stellato, ma può essere spesso parte della categoria dello street food.

Renna

Spostandosi dal pesce alla carne, non si può non sottolineare il grande valore della renna, per quanto riguarda i cibi norvegesi da scoprire e da provare assolutamente.
La carne di renna è una delle specialità della cucina norvegese, che investe molto a proposito dell’allevamento di questi animali, che si trovano in numero di circa 250mila soprattutto nelle regioni settentrionali.
Ovviamente, la carne di renna viene consigliata soprattutto per il suo essere incredibilmente magra e delicata, dunque adatta anche ai palati più fini.

Brown cheese

Ogni cultura ha il suo comfort food e, nell’ambito della cucina norvegese, quest’ultimo è il brown cheese. Si tratta di un gustosissimo prodotto di accompagnamento dal sapore dolciastro, che non può mancare in ogni caso e che viene molto amato non soltanto per il suo gusto, ma anche per la sua importante versatilità.
Che si tratti di un piatto dolce o salato, può essere utilizzato praticamente ovunque.
Come prodotto da colazione o da associare al salmone affumicato, se si vuole ottenere un sapore piuttosto particolare ma, allo stesso tempo, stuzzicante.
Insomma, non soltanto è da provare, ma si consiglia anche di farne scorta e portarne un bel po’ con sé di ritorno a casa!

Waffel norvegesi

Citato precedentemente a proposito del brown cheese, il dolce viene sapientemente evocato anche dai caratteristici waffel norvegesi, che costituiscono uno dei dolci più amati nell’ambito della cultura culinaria di questo paese.
Morbidi, ma allo stesso tempo friabili e assolutamente stuzzicanti, da associare ad un gelato, a creme o ad altre tipologie di preparazione dolce.
I waffel sono personalizzabili come meglio si crede e riusciranno, grazie alla loro caratteristica forma a fiore o cuore, anche a donare un bel sorriso alla fine del proprio pasto.