In Italia, spesso la feta si rivela la regina delle insalate, ma c’è un lato di questa prelibatezza greca che potrebbe sorprenderti.
Hai mai pensato di portare la feta in forno? Noi l’abbiamo scoperto per caso, con un panetto di feta greca nel frigorifero e una voglia irresistibile di qualcosa di caldo e avvolgente.
Il risultato? Un piatto da leccarsi i baffi!

Quello che inizialmente sembrava un esperimento casuale si è rivelato un autentico capolavoro culinario.
Solo in seguito abbiamo scoperto che questo metodo è una pratica comune nella cucina greca e abbiamo perfezionato la ricetta per avvicinarci il più possibile alla tradizione originale.

Preparati ad un’esperienza unica dove la feta, con il suo sapore unico e la consistenza cremosa, si trasforma in una prelibatezza cotta al forno, arricchita da condimenti che esaltano la sua bontà.
Questo è il lato caldo della feta, un connubio di tradizione e innovazione che ti farà scoprire nuovi orizzonti gastronomici.

Scopri la magia di una pietanza che va oltre le aspettative e immergiti nella cucina greca con un tocco di creatività.
La feta è disponibile nei supermercati anche senza lattosio, pronta a deliziare il tuo palato con una combinazione irresistibile di sapori autentici e innovazione culinaria.
Perciò tutti possono sperimentare il fascino della Grecia in un piatto che conquisterà il tuo cuore!

Ingredienti e preparazione

Gli ingredienti che Fanno la Differenza:

  • 200 gr di Feta Greca, il cuore di questa pietanza, con la sua cremosità e il caratteristico sapore.
  • 100 gr di Pomodorini, la dolcezza e l’acidità dei pomodorini aggiungono freschezza e vivacità.
  • Mezza Cipolla Rossa, un tocco di dolcezza e colore che si sposa perfettamente con gli altri ingredienti.
  • Una Decina di Olive Nere, l’oliva, simbolo della cucina mediterranea, completa la composizione con il suo sapore unico.
  • Olio Extravergine d’Oliva, un filo d’olio di alta qualità per esaltare i sapori e garantire una cottura perfetta.
  • Origano, l’aroma inconfondibile dell’origano dona un tocco tipicamente greco a questa creazione culinaria.

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Siete pronti per un viaggio culinario che vi porterà direttamente in Grecia?

Prepariamoci insieme a scoprire la magia di una Feta al Forno che trasforma un semplice formaggio in un capolavoro gastronomico!

Iniziate tagliando i pomodorini in quattro e affettando la cipolla rossa a rondelle sottili.
Prendete una piccola teglia o pirofila, foderate il fondo con carta forno e adagiatevi delicatamente la feta, mantenendola integra.
Aggiungete i pomodorini, la cipolla e le olive (a vostro piacimento).

Unite un generoso filo d’olio extravergine d’oliva e spolverate con l’aroma avvolgente dell’origano.
Questi semplici gesti renderanno ogni boccone un’esperienza sensoriale unica.

Mettete il tutto in forno già preriscaldato a 180° e lasciate cuocere per circa 20 minuti.
Vi assicuriamo che l’attesa sarà ricompensata dal profumo avvolgente che invaderà la vostra cucina! Servite la Feta al Forno direttamente nella sua pirofila, creando un’atmosfera autentica e conviviale.

I consigli del cuoco

  • Sperimenta con gli Aromi.
    Personalizza la tua Feta al Forno con basilico e peperoncino per un tocco di freschezza e piccantezza.
  • Eccellenza di Gusto.
    Prova ad aggiungere pepe e rosmarino, qualche goccia di aceto balsamico e capperi dissalati per un risultato sorprendente.
  • Variazioni Gourmet.
    Esplora ulteriori varianti con peperoni rossi a filetti sottili, per un piatto ancora più ricco e appagante.
  • Il Pomodoro Salvatore.
    Se desiderate evitare l’utilizzo della carta forno, affettate un pomodoro e adagiate le fette sul fondo della teglia prima di posizionarvi la feta.
    Questo semplice stratagemma non solo aggiungerà una nota di freschezza al piatto, ma rilascerà anche il suo succo durante la cottura, evitando che la feta si attacchi al recipiente.

Provare per credere e deliziare i vostri sensi con i sapori autentici della Grecia!

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