I locali dove trovare il senza glutine a Kyoto

Abbiamo deciso di pubblicare una lista dei locali senza glutine a Kyoto per preparare al meglio il viaggio in Giappone!
Inizialmente, non avevamo considerato i possibili problemi legati all’alimentazione durante il nostro viaggio in Giappone.
Solo in seguito abbiamo scoperto che la celiachia non è molto diffusa in Giappone e che molti piatti sono conditi con salsa di soia, contenente frumento.
Ma non ci siamo lasciati scoraggiare dall’idea della celiachia; al contrario, abbiamo iniziato a cercare attivamente come e dove poter mangiare in sicurezza.

I nostri consigli

Vi consigliamo di portare nella vostra borsa uno zaino la salsa di soia senza glutine, poiché molti locali non ne sono provvisti.
Inoltre, vi consigliamo di scaricare la Travel Card della Celiachia in giapponese, disponibile qui: www.celiactravel.com/cards/japanese/.
Abbiamo anche notato che la comprensione della problematica della celiachia non è molto diffusa, quindi potrebbe essere utile dichiararsi allergici al grano e al frumento per ottenere maggiore attenzione.
Se state pianificando una visita in Giappone, è utile anche salvare informazioni su dove trovare cibo senza glutine durante il vostro viaggio a Tokyo.

Kyoto Gluten Free, i locali 100% senza glutine

Non molti sono a conoscenza del fatto che a Kyoto esistono locali che offrono cibo 100% senza glutine, spesso combinato con opzioni vegane.
Questi luoghi non solo rappresentano un’opzione ideale per coloro che seguono una dieta senza glutine, ma sono anche preziosi per affrontare la questione della contaminazione, una preoccupazione fondamentale per noi celiaci durante i viaggi.
La presenza di tali locali a Kyoto offre una vera boccata d’aria fresca per coloro che desiderano esplorare la città senza doversi preoccupare degli effetti collaterali legati al glutine.

Maru Keika Café e Bar

Maru Keika Café e Bar è un ristorante e bar situato nel quartiere di Shimogyo, che offre piatti della cucina giapponese adatti ai celiaci e ai vegani.
Con un’attenzione particolare alla qualità e alla varietà, questo locale si distingue per la sua offerta senza glutine e la preferenza per cibi vegani.
La combinazione di autentiche pietanze giapponesi con opzioni alimentari speciali rappresenta un’opportunità eccezionale per coloro che cercano esperienze culinarie senza compromessi durante la loro visita a Kyoto.

Choice

Nelle vicinanze della fermata della metropolitana di Sanjo, troverete un locale molto moderno che offre opzioni vegane e senza glutine.
Si chiama Choice ed è aperto dalle 9:00 alle 21:00, rendendolo perfetto per qualsiasi momento della giornata, dall’inizio alla fine.
Con la sua atmosfera contemporanea e un’ampia gamma di piatti adatti a diverse preferenze dietetiche, Choice è una scelta eccellente per chi desidera godersi pasti salutari e gustosi a Kyoto.

Gion Soy Milk Ramen Uno Yukiko

Gion Soy Milk Ramen Uno Yukiko è un locale situato nel quartiere di Gion, completamente dedicato alla preparazione di ramen senza glutine e vegani.
Utilizzando esclusivamente salsa di soia senza glutine e una varietà di verdure e funghi freschi, il loro ramen è apprezzato per la sua bontà e autenticità.
I noodles, realizzati con farina di riso e alghe kombu, presentano una consistenza morbida e piacevole al palato, mentre la zuppa, arricchita con latte di soia, dona un sapore cremoso e delizioso.
Gion Soy Milk Ramen Uno Yukiko offre un’esperienza culinaria unica e accessibile a tutti, che soddisferà i gusti dei clienti più esigenti, garantendo al contempo una scelta alimentare sana e sostenibile.

Musubi Sweets Factory

Scoperto di recente, Musubi Sweets Factory è una deliziosa pasticceria vegana e senza glutine situata a pochi minuti dalla suggestiva foresta di bambù.
Qui potrai deliziarti con un’ampia selezione di dolci, tra cui torte a base di tofu, banana pound cake, crostate e molto altro ancora.
Oltre ai dolci, Musubi Sweets Factory offre anche una varietà di caffè e altre bevande per accompagnare le tue prelibatezze dolci.
Con la sua posizione strategica vicino alla foresta di bambù, questo luogo incantevole è il rifugio perfetto per una pausa golosa e rilassante durante la tua esplorazione di Kyoto.

Tradizionale cibo giapponese a Kyoto senza glutine

Nel quartiere di Gion, vi segnalo Saijiki Toshigami, un ristorante che, sebbene non economico, offre cibo di ottima qualità.
Qui vengono preparati numerosi piccoli piatti diversi, ed è possibile scegliere opzioni senza glutine selezionandole direttamente dalla carta.
Questo luogo è perfetto per coloro che desiderano assaporare una varietà di sapori autentici della cucina giapponese, con particolare attenzione alle esigenze dietetiche specifiche.
Pur essendo un investimento leggermente più costoso, l’esperienza culinaria offerta da Saijiki Toshigami è sicuramente degna di nota per la sua qualità e la sua diversità di opzioni.

Steak Misono è una filiale del primo ristorante teppanyaki, situato a Kobe.
Qui, la carne e le verdure vengono servite e cucinate di fronte a te, senza l’aggiunta di salse o condimenti. Questo stile di cottura, tipico della tradizione giapponese, permette di apprezzare appieno il sapore naturale degli ingredienti, offrendo un’esperienza culinaria autentica e coinvolgente.
La trasparenza del processo di cottura e l’attenzione ai dettagli nella preparazione rendono Steak Misono una destinazione eccellente per coloro che desiderano gustare carne e verdure fresche in un ambiente accogliente e raffinato.

Ippodo invece è rinomato per servire autentico tè giapponese accompagnato da dolci senza glutine, offrendo un’esperienza culinaria raffinata e tradizionale.
Questi due locali rappresentano una piacevole tappa per coloro che cercano opzioni alimentari senza glutine senza dover rinunciare ai sapori autentici della cucina giapponese.

Il Sugar Hills Kyoto è un’accogliente gemma nascosta con un’atmosfera intima e luci soffuse, che offre piatti tradizionali giapponesi.
Nonostante le prime impressioni possano ingannare, molti si ricredono dopo aver provato la cucina di questo locale.
I camerieri e i cuochi sono estremamente cordiali e disponibili, parlano inglese e sono in grado di preparare piatti senza glutine.
Inoltre, offrono anche salsa di soia senza glutine, il che rende l’esperienza culinaria al Sugar Hills Kyoto adatta anche a chi ha esigenze dietetiche particolari.

Kyoto Engine Ramen offre opzioni senza glutine e vegane nel loro menù.
I noodles del ramen senza glutine vengono cucinati separatamente per evitare qualsiasi contaminazione crociata.
Inoltre, il ristorante fornisce sottobicchieri con scritto “gluten free” per identificare le persone celiache, e offre anche bavaglioli e elastici per capelli per evitare di sporcarsi durante il pasto.
Questa attenzione ai dettagli e alle esigenze dietetiche specifiche dei clienti rende Kyoto Engine Ramen un luogo accogliente e adatto a tutti i gusti e le esigenze alimentari.

Teuchi Toru Soba è un locale che prepara noodles esclusivamente con farina di grano saraceno, offrendo così una valida opzione per chiunque desideri evitare il glutine.
Il proprietario è estremamente ben informato e disponibile, garantendo un’esperienza culinaria senza stress per i clienti con esigenze dietetiche particolari.
L’unico ingrediente contenente glutine nel locale è la salsa di soia, il che significa che non ci sono preoccupazioni per la contaminazione incrociata.
Grazie alla sua dedizione alla qualità e alla sicurezza alimentare, Teuchi Toru Soba è una scelta eccellente per coloro che cercano autentici noodles giapponesi senza glutine a Kyoto.

Altri locali con opzioni senza glutine a Kyoto

Waco Crepes è un delizioso locale che offre crepes senza glutine, perfette per soddisfare i palati dei visitatori con esigenze dietetiche particolari.

Il Fortune Garden Kyoto è un ristorante europeo ben curato, situato su più piani e offre opzioni senza glutine.
È un’ottima scelta per coloro che desiderano assaporare cucina europea di alta qualità a Kyoto, con la possibilità di scegliere piatti adatti alle proprie esigenze dietetiche.

Il Vinaino d’altra parte, è un’accogliente trattoria gestita da un fiorentino, che propone piatti e bevande prevalentemente toscani.
Anche se non offre cucina giapponese, la sua atmosfera e i suoi piatti autentici lo rendono una tappa interessante per coloro che desiderano gustare una bistecca alla fiorentina accompagnata da un calice di Chianti, offrendo così un’esperienza culinaria diversa ma altrettanto apprezzabile a Kyoto.

Nishiki Market

All’interno del rinomato Nishiki Market di Kyoto, si trova un negozio chiamato Nishio che offre dolci senza glutine.
Questo negozio propone Chiffon cake di riso senza glutine, preparate con farina di riso locale per garantire freschezza e autenticità.
Inoltre, è possibile trovare cracker dolci alla cannella senza glutine, perfetti per chi desidera gustare un’alternativa saporita e senza glutine durante la visita al mercato.

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