Il senza glutine a Los Angeles e nella West Coast americana

Ci tenevamo molto a realizzare un articolo sui locali senza glutine a Los Angeles e nella West Coast americana.
Abbiamo chiesto aiuto a Fabiola Muzzi, che ringraziamo, visto che lei ci è stata in vacanza e ha potuto provare molti locali.

Iniziamo col dire che, a differenza dell’Italia, in America non sono sempre così scrupolosi riguardo al senza glutine. Ad esempio, grandi catene come McDonald’s e Starbucks non offrono opzioni per i celiaci. Tuttavia, ci sono delle eccezioni, come la catena Whole Foods Market, che offre una varietà di prodotti senza glutine, tra cui biscotti, snack, patatine e pan carré.

Nonostante queste differenze, con un po’ di organizzazione è possibile trovare ottime soluzioni per mangiare senza glutine anche negli Stati Uniti.

West Coat senza glutine: Las Vegas

Margaritaville – Las Vegas offre diverse opzioni senza glutine segnalate nel menù.
Tra queste, potete trovare la Caesar Salad e vari tipi di hamburger.
Questo rende Margaritaville una scelta eccellente per chi cerca un pasto gustoso e sicuro, anche se celiaco.

Gilley’s Saloon, Dance Hall & Bar-B-Que è un ristorante a Las Vegas che combina buona cucina con musica dal vivo.
Anche qui, è possibile trovare diverse opzioni senza glutine nel menù, permettendo ai celiaci di godersi un pasto delizioso mentre si immergono nell’atmosfera vivace del locale.

Phoenix

Knead Love Bakery and Café è un panificio biologico a Phoenix, completamente dedicato al senza glutine.
È il luogo ideale per una colazione super da provare!
Le sue torte e i suoi dolci non sono solo deliziosi, ma anche spettacolari alla vista.
Perfetto per chi cerca opzioni sicure e gustose, questo caffè è una tappa obbligata per i celiaci.

San Diego

Las Hadas Bar and Grill è un ristorante messicano che offre un menù dedicato al senza glutine.
Tuttavia, è importante fare attenzione ai piatti fritti, poiché potrebbe esserci un rischio di contaminazione incrociata.
Per questo motivo, è meglio evitare il fritto se si è celiaci.
Nonostante ciò, il ristorante propone molte altre opzioni sicure e gustose per chi cerca un’esperienza culinaria autentica e priva di glutine.

El Tianguis è un ristorante messicano che presta particolare attenzione alla cucina senza glutine.
La loro cucina è interamente priva di glutine e di ingredienti contenenti glutine, eliminando così efficacemente qualsiasi potenziale contaminazione incrociata.
Questo rende El Tianguis una scelta sicura e deliziosa per chi segue una dieta senza glutine, garantendo un’esperienza culinaria autentica e priva di rischi.

West Coast senza glutine: Los Angeles

Hard Rock Cafe Hollywood, come i suoi locali in Europa, offre un menù dedicato al senza glutine con diverse opzioni sicure.
Tra queste, spiccano gli hamburger senza glutine, garantendo ai celiaci un’esperienza gastronomica senza compromessi.

Guisados è un famoso locale di Los Angeles rinomato per i suoi tacos, che includono varianti di carne, pesce e vegetariane.
Un punto di forza del locale è che l’intero menu è senza glutine, garantendo un’opzione sicura per i clienti celiaci.
È importante notare, tuttavia, che ci sono alcune eccezioni come i Camarones e i Peperoni Vegani, che contengono salsa teriyaki.
Tuttavia, la vasta gamma di opzioni senza glutine rende Guisados un luogo popolare per godersi autentici tacos messicani senza preoccupazioni.

Santa Barbara

Lilac Patisserie è una deliziosa panetteria e caffetteria situata nel cuore di Santa Barbara, California, interamente dedicata al senza glutine.
La proprietaria, anch’essa celiaca, mette passione nella preparazione quotidiana di torte, prodotti da forno e antipasti senza glutine, offrendo ai clienti un’ampia varietà di opzioni deliziose e sicure per chi segue una dieta priva di glutine.
Situato in una zona incantevole, Lilac Patisserie è il luogo ideale per gustare prelibatezze senza glutine mentre ci si gode la bellezza di Santa Barbara.

San Luis Obispo

Burger Village è un locale impegnato a servire prodotti biologici e naturali, offrendo una vasta selezione di hamburger succulenti, patatine fritte fresche tagliate a mano, insalate, zuppe, frullati e altre bevande, insieme a deliziosi dessert.
Un aspetto importante è che nel menù sono chiaramente segnalati i piatti senza glutine, garantendo così un’opzione sicura e gustosa per i clienti celiaci.
Questo impegno nel fornire scelte alimentari consapevoli e inclusive rende Burger Village una destinazione popolare per coloro che cercano un pasto delizioso e sano, adatto a diverse esigenze dietetiche.

West Coast senza glutine: San Francisco

Copita Tequileria y Comida è un ristorante vivace che offre piatti messicani stagionali e moderni con un tocco in più.
Ciò che lo distingue è il fatto che il loro menù è completamente senza glutine, garantendo un’esperienza culinaria sicura per i clienti celiaci.
Inoltre, utilizzano prodotti locali della California, comprese tortillas biologiche fatte a mano, contribuendo così a sostenere l’agricoltura locale e promuovendo ingredienti freschi e di alta qualità.
Con una selezione impressionante di oltre 100 tequila e mezcal, insieme a un margarita pluripremiato, Copita Tequileria y Comida è un luogo rinomato per gli amanti della cucina messicana e dei cocktail artigianali.
Riconosciuto con la targa Michelin dal 2018, questo locale offre un’esperienza gastronomica eccezionale che combina sapori autentici con un’attenzione particolare alla qualità e alla sicurezza alimentare.

All’interno del Ferry Building Market, un vivace centro commerciale situato nel porto di San Francisco, spiccano due locali degni di nota.
Il primo è Mariposa, una panetteria interamente dedicata al senza glutine.
Qui è possibile trovare una vasta selezione di prodotti da forno, tra cui pane, pasticcini, torte e pasta, oltre a un piccolo menù per il pranzo.
Mariposa si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla varietà dei prodotti senza glutine, offrendo ai clienti una deliziosa esperienza culinaria priva di glutine.

Un altro locale da non perdere è Grand Creperie, una crêperie tradizionale che propone gustose galette di grano saraceno e crêpes dolci, realizzate con ingredienti freschi provenienti dal mercato agricolo locale. L’atmosfera accogliente e l’aroma irresistibile delle crêpes appena preparate rendono Grand Creperie una tappa imperdibile per gli amanti della cucina francese.
Situato all’interno del Ferry Building Market, questo locale offre un’esperienza autentica e deliziosa che soddisferà i palati più esigenti.

Se hai visitato questa parte degli Stati Uniti e hai scoperto altri locali che offrono opzioni senza glutine, saremmo lieti di conoscerli!
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La condivisione delle tue esperienze e delle tue scoperte renderà l’articolo ancora più utile per chi cerca opzioni alimentari sicure e deliziose durante il viaggio.
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