Dove mangiare a Madrid? Vi consigliamo tre locali

Ecco tre locali di Madrid che consigliamo vivamente di visitare per un’esperienza gastronomica autentica nella capitale spagnola.
Se siete interessati anche ai locali senza glutine, non esitate a leggere il nostro articolo Senza glutine a Madrid? No problem! per ulteriori suggerimenti e scoperte culinarie.
Buon appetito!

Dove mangiare a Madrid? Mercato di San Miguel

Il Mercato di San Miguel, splendidamente decorato, è un luogo composto da 33 negozi che offrono prodotti prelibati e materie prime di alta qualità.
Mirando a rappresentare la diversità gastronomica spagnola, il mercato aspira a diventare un vero e proprio centro culturale culinario, in grado di ospitare corsi, presentazioni e fiere gastronomiche.

Grazie al suo ampio orario di apertura, il Mercato di San Miguel è perfetto per il divertimento sia di giorno che di notte.
Oltre alla vasta gamma di negozi alimentari, offre anche enoteche e bar dove è possibile gustare deliziose tapas e vini locali.
Completa l’esperienza una varietà di negozi tra cui una libreria gastronomica, un fioraio e un negozio di design.

Riconosciuto come Bene di Interesse Culturale nella categoria dei Monumenti, il mercato vanta una storia ricca e affascinante.
I lavori di costruzione, diretti da Alfonso Dubé y Díez, si conclusero nel 1916, regalando a Madrid un’iconica destinazione gastronomica.

Situato nella vivace Piazza di San Miguel, nelle vicinanze della celebre Plaza Mayor, il mercato è uno dei luoghi più animati di Madrid.
È il cuore pulsante della città, un luogo incantevole, colorato e sempre affollato di persone che si deliziano con una vasta gamma di prelibatezze, dalle paella alle tapas, dal jamon tagliato a coltello alle olive ripiene e al pesce fresco.
Un vero spettacolo per i sensi e un’esperienza culinaria indimenticabile!

Un locale di Madrid che vi consigliamo: Museo del Jamon

Museo del Jamon è salumeria, bar e ristorante: qualsiasi cosa tu stia cercando, la troverai qui dentro!
E il protagonista indiscusso di questo luogo è, ovviamente, il prosciutto spagnolo, tagliato con maestria a coltello!
Uno spettacolo per il palato e per gli occhi!

Questo posto è una tappa imprescindibile se vi trovate a Madrid.
Puoi optare per un semplice bocadillo al bancone oppure concederti un ricco tagliere misto al tavolo, accompagnato dall’immancabile cerveza.
Sia che tu voglia fare una pausa veloce o goderti un pasto completo, qui troverai esattamente ciò che stai cercando, insieme a un’esperienza gastronomica autentica e indimenticabile.

Un locale a Madrid per la cucina Asturiana: Ristorante El Neru

Durante il nostro primo soggiorno a Madrid, abbiamo avuto il piacere di scoprire una forma di gastronomia che ci era precedentemente sconosciuta: la cucina asturiana.

Per descrivere la cucina asturiana in poche parole, potremmo dire che si basa su piatti preparati con calma, a fuoco lento, utilizzando poche spezie o condimenti per alterare il gusto naturale degli ingredienti. È una cucina che richiama tempi più tranquilli e ritmi più lenti, in netto contrasto con l’agitazione del mondo moderno.

La cucina asturiana è rinomata per le sue ricette al cucchiaio, dove la fabada spagnola regna sovrana tra tutti i piatti.
Questa zuppa densa e ricca, preparata con fagioli bianchi, carne di maiale, chorizo e morcilla (salsiccia di sangue), rappresenta un’icona della gastronomia asturiana e incarna perfettamente lo spirito di questa cucina tradizionale.

In definitiva, la cucina asturiana ci ha offerto un’esperienza culinaria unica, caratterizzata da piatti robusti e sapori autentici, che ci hanno permesso di immergerci completamente nella tradizione e nella cultura gastronomica di questa affascinante regione spagnola.

La cucina tipica asturiana a Madrid la trovi al ristorante El Neru

Il miglior ristorante per assaporare la cucina asturiana a Madrid è senz’altro EL NERU.
Abbiamo scelto di visitare questo locale durante la nostra ultima serata a Madrid, desiderosi di trovare un ristorante autentico e poco turistico dove immergerci completamente nella tradizione culinaria spagnola.

Situato al di sotto del bar omonimo, EL NERU ci ha accolto in un ambiente ampio, suddiviso in diverse sale e con una decorazione tipica che ci ha subito trasportato nell’atmosfera della regione asturiana.
Il personale è stato estremamente gentile e disponibile, guidandoci nella scelta dei piatti e offrendoci un servizio impeccabile.

Abbiamo optato per una porzione della celebre fabada asturiana, un piatto che ha davvero solleticato le nostre papille gustative con il suo sapore ricco e avvolgente.
Inoltre, abbiamo ordinato un piatto di rabo de toro, cucinato alla perfezione e talmente tenero che si scioglieva letteralmente in bocca.

In conclusione, abbiamo gustato un pasto eccezionale e abbiamo trovato il conto molto ragionevole.
Non possiamo fare altro che consigliare vivamente EL NERU a chiunque visiti Madrid alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica e indimenticabile.
Un locale così tradizionale è assolutamente imperdibile!

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